Biscotti senza burro ---> leggerissimi

[CafèCaribe]

Oggi ho fatto un tentativo dei biscotti senza burro....ottimi per la colazione!

Che ne dite?

[patyz]

...belli son belli.... ...sono anche buoni?
...perchè non ci dai la ricetta??? 

[CafèCaribe]

...belli son belli.... ...sono anche buoni?
...perchè non ci dai la ricetta??? 

Sono ottimi...

Hai ragione, ecco la ricetta per 10 biscottoni giga:

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

Io poi ci ho aggiunto un po' di maizena e un goccio di latte.

Mescolare il tutto. La consistenza giusta si ha quando per tirare giù la pastella dal cucchiaio bisogna usare il dito.

Prendete la teglia del forno e copritela con della carta da forno.

Quindi aiutatevi con il cucchiaio e versate un po' di pastella sulla carta da forno; procedete così finchè non avrete finito la pastella.

Poi potete aggiungere sopra delle gocce di cioccolato, zucchero semolato o quello che volete! 

Mettete in forno e cuocete a 150-160° per una decina di minuti abbondanti....finchè non li vedete dorati insomma.

Al tatto e al gusto non sono belli pieni come i frollini classici, sono ultraleggeri e pieni di bolle d'aria.

E poi sono ultra-veloci!

[patyz]

                                          grazie

[Daikil]

Belli Mi lasci un assaggino per domani? 

[Maggie]

wow!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
domani sperimento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[CafèCaribe]

Belli Mi lasci un assaggino per domani? 

ù

Si, non ti preoccupare..

[chevere]

Ed ecco i miei biscotti!

[patyz]

...ma cos'è....state facendo a gara! 
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... ...fuori la ricetta...

[chevere]

...ma cos'è....state facendo a gara! 
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... ...fuori la ricetta...

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

[coccinella]

...ma cos'è....state facendo a gara! 
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... ...fuori la ricetta...

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

AH AH AH AH AH AH AH AH!!!!  MITICO!!!!!!!

Guarda che uno di questi giorni ti mettiamo veramente alla prova: dovrai cucinare sdi fronte a testimoni... !!!!

CAFE'!!! Sei spettacolare!! Appena torno nella mia cucina e ho un attimo provo a farli, magari con la farina integrale o la farina di riso: come la vedi?

[CafèCaribe]

...ma cos'è....state facendo a gara! 
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... ...fuori la ricetta...

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

SBAGLIATO...QUELLI SONO CHIARAMENTE FROLLINI! 

[CafèCaribe]

CAFE'!!! Sei spettacolare!! Appena torno nella mia cucina e ho un attimo provo a farli, magari con la farina integrale o la farina di riso: come la vedi?

Beh, fai un tentativo....  così funziona in cucina! 

[patyz]

...ma cos'è....state facendo a gara! 
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... ...fuori la ricetta...

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

...qui mi sà che invece di odore di dolce c'è puzza di imbroglio 

[CafèCaribe]

...qui mi sà che invece di odore di dolce c'è puzza di imbroglio 

Brava!!!! Lui non sa fare niente se non tigelle, piadine e cassoni